Gıda Ambalajlarında Görsellerin Kullanımı

Tarım ve Orman Bakanlığı, “Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu”nu güncelledi. Yapılan düzenlemelerle, gıda ambalajlarında kullanılan görsellerin tüketiciler üzerindeki etkisi değerlendirildi. Resimlerin, gıdanın adından daha etkili olabileceği düşünülerek, tüketiciyi yanıltıcı terim ve ifadelerle ilgili kontroller arttırıldı.

Özel Gıda Bileşenlerinin Görsel Kullanımı

Gıda etiketlerinde, aromadan fazla miktarda bulunan bileşenler için gerçek görsellerin kullanımıyla ilgili düzenlemeler getirildi. Örneğin, aroma vericiler yerine meyve, sebze veya baharat içeren gıdalarda gerçek görsellere yer verilmesi gerektiği vurgulandı. Bu sayede tüketicilerin yanıltılması önlenmeye çalışıldı.

“Doğal” Teriminin Kullanımı

Gıdalarda “doğal” teriminin kullanımıyla ilgili düzenlemeler yapıldı. Sade veya aromalandırılmamış süt ürünleri, kültür ve enzimler dışında başka bileşen içermeyen ürünler “doğal” olarak tanımlanacak. Aynı zamanda, “yüzde 100 doğal” gibi ifadelerin kullanımına sınırlamalar getirildi.

Glütenle İlgili Bilgilendirme

Glüten intoleransı olan bireylerin bilgilendirilmesi için gıda etiketlerinde kullanılabilecek ifadeler belirlendi. Glüten içermeyen ürünler için “glütensiz” veya “glüten yoktur” ibareleri kullanılabilecek. Bu sayede glüten intoleransı olan tüketicilerin doğru ürünleri seçmelerine yardımcı olunacak.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın güncellediği kılavuz, gıda işletmelerinin daha şeffaf ve doğru bilgi sunmalarına yardımcı olmayı amaçlamaktadır. Bu düzenlemelerle tüketicilerin daha bilinçli tercihler yapmaları hedefleniyor.