Yüksek Miktar, Düşen Değer: İhracat Detayları
Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri verilerine göre, Türk hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü, yılın 10 ayında **218 ülke ve serbest bölgeye 10 milyon 147 bin 145 ton ürün** gönderdi. Bu dönemde dış satım karşılığında ise **9 milyar 737 milyon 320 bin dolar gelir** elde edildi. Ancak, geçen yılın aynı dönemine göre birim fiyatta %10,2’lik bir artış yaşanırken, miktar bazında %12’lik bir düşüş ve değer anlamında ise %3,1’lik bir azalma gözlendi.
İhraç Edilen Ürünler ve Hedef Pazarlar
Sektörün en fazla ihracatı, **3 milyar 371 milyon 433 bin dolarla Orta Doğu** ülkelerine gerçekleşti. Orta Doğu’yu **2 milyar 347 milyon 448 bin dolarla Afrika** ve **1 milyar 232 milyon 217 bin dolarla Avrupa** takip etti.
Gıda Sektöründe Üretim Dengesi ve Gelecek Beklentileri
TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, **gıda sektörünün, İstanbul Sanayi Odası (İSO) tarafından açıklanan Sektörel PMI Raporu’na göre, üretimi azalmayan tek sektör olduğunu** belirtti. Yüksek faiz ortamının temel ihtiyaç olan gıdaya olan talebi etkilemediğini vurgulayan Tiryakioğlu, girdi fiyatlarının artmasına rağmen gıda ürünleri fiyatlarındaki artış hızının beklenenden daha yavaş olduğunu dile getirdi.
Gelecek İçin Beklentiler ve Pandeminin Etkileri
Tiryakioğlu, Kovid-19 salgınının etkisiyle dünya genelinde artan gıda fiyatlarının normalleşmeye başladığını ve bu durumun gelecek yıl daha belirgin hale geleceğini öngördüklerini ifade etti. Dünya Bankası’nın Emtia Piyasaları Görünüm Raporu’na göre, dünya genelindeki petrol bolluğunun etkisiyle 2025 yılında küresel gıda fiyatlarının son 5 yılın en düşük seviyesine gerileyeceği öngörülüyor.
