McDonald’s Salgınla Mücadele Ediyor

McDonald’s, salgının kaynağını belirlemek için yetkililerle işbirliği yapıyor. ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri’ne göre, restoran zinciri bazı eyaletlerde burgerler için kullanılan malzemeleri satıştan çekti. Hangi gıdanın bulaşmaya neden olduğu henüz tam olarak belirlenmedi ancak dilimlenmiş soğanların olası kaynak olduğundan şüpheleniliyor.

Şirket Açıkladı

McDonald’s, dilimlenmiş soğanların tek bir tedarikçi tarafından sağlandığını ve belirli dağıtım merkezlerine gittiğini açıkladı. Bu ürün tedarikten çekildi ve bazı eyaletlerde sandviç menüden geçici olarak kaldırıldı. Şirket, gıda güvenliğini ciddiye aldıklarını vurgulayarak, bu kararın doğru bir adım olduğunu belirtti.

E. Coli Bakterisi Nedir?

E. Coli, insan ve hayvan bağırsaklarında yaşayan bir bakteri türüdür. Genellikle zararsız olan bu bakteriler, bazı durumlarda toksin üreterek ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir. Enfeksiyon belirtileri arasında şiddetli ve kanlı ishal, karın krampları, kusma ve ateş bulunur. Semptomlar, bakteriye maruz kalındıktan birkaç gün sonra ortaya çıkar.

Geçmişte Benzer Vakalar

McDonald’s, E. Coli ile ilgili ilk sorununu yaşamıyor. 2022 yılında Alabama’da altı çocuk, nugget yedikten sonra E. Coli’ye yakalanmış ve dördü hastaneye kaldırılmıştı. Müfettişler, restoranda el yıkama eksiklikleri ve eldiven kullanımı gibi ihlaller tespit etmişti.

Bu tür salgınlar, gıda güvenliği konusunda dikkatli olunması gerektiğini bir kez daha hatırlatıyor. McDonald’s gibi büyük restoran zincirlerinin aldığı tedbirler ve işbirlikleri, halk sağlığının korunmasında önemli bir rol oynamaktadır.